- der Klassiker für die mediterrane Küche
- besonders kräftig pikant
- sehr insektenfreundlich
- 1 Packung für ca. 100 Pflanzen
Produktinformationen
Oregano, auch bekannt als Gemeiner Dost oder Staudenmajoran, gehört zu den unverzichtbaren Kräutern der mediterranen Küche. Ob auf Pizza, in Tomatensaucen oder zu Pasta- und Fleischgerichten: Sein würziges, leicht herbes Aroma verleiht vielen Speisen ihren typischen Geschmack. Mit besonders intensiver Würzkraft passt dieser Oregano hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, zum Grillen oder als aromatische Note in Suppen.
Die winterharte Pflanze ist unkompliziert im Anbau und lässt sich vom Frühjahr bis in den Herbst regelmäßig ernten. Die kleinen, länglich geformten Blätter behalten auch getrocknet oder eingefroren ihr volles Aroma. Besonders frisch geerntet entfaltet das Kraut jedoch seinen charakteristischen Geschmack.
Im Spätsommer schmückt sich Oregano mit zahlreichen zartrosafarbene Blüten. Diese bieten reichlich Nektar und Pollen und sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Damit eignet sich Oregano nicht nur als Küchenkraut, sondern auch hervorragend für Natur- und Insektengärten. Die dekorativen Blüten sind zudem essbar und können Speisen optisch und geschmacklich bereichern.
Oregano bevorzugt sonnige Standorte mit lockerem, humusreichem und gut durchlässigem Boden. Im ersten Winter empfiehlt sich ein leichter Schutz, später zeigt sich die Pflanze robust und zuverlässig. Ein Rückschnitt der Triebe im Frühjahr sorgt für einen kompakten, buschigen Wuchs.
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