- besonders intensiv schmeckend
- kräftiger Wuchs
- 1 Packung für ca. 350 Pflanzen
- auch für Gefäße
Produktinformationen
Petersilie zählt zu den beliebtesten Küchenkräutern, und das aus gutem Grund. Mit ihrem frischen, würzigen Aroma bereichert sie zahlreiche Gerichte und ist vielseitig einsetzbar. Die Sorte Afrodite zeichnet sich durch besonders kräftigen Wuchs und einen intensiven Geschmack aus. Sie passt hervorragend zu Kartoffelgerichten, Eierspeisen, Quark, Fleisch- und Fischgerichten sowie in Suppen und Salate. Auch beim Anbau zeigt sich das Kraut flexibel: Es gedeiht im Gartenbeet ebenso wie im Gewächshaus oder im Topf auf der Fensterbank.
Charakteristisch für Afrodite ist ihr dicht gekraustes, sattgrünes Laub, das auf stabilen, kompakten Stielen wächst. Als zweijährige Pflanze bildet sie im zweiten Jahr gelblich-grüne Blütendolden. Mit Beginn der Blüte endet in der Regel die Erntezeit, sodass die Blätter vom Frühsommer bis zum Frühjahr des darauffolgenden Jahres geschnitten werden können. Für das beste Aroma empfiehlt sich die Verwendung der frischen Blätter, da beim Trocknen ein Teil des Geschmacks verloren geht.
Petersilie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit lockerer, nährstoffreicher und gut durchlässiger Erde. Staunässe sollte vermieden werden. Gelb werdende Blätter können ein Hinweis auf zu feuchte Bedingungen sein.
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