- schnellreifend
- besonders mild würzig
- resistent gegenüber Falschem Mehltau
- 1 Packung für 10 lfd. Meter
Produktinformationen
Die Sorte Ester, die Nachfolgerin der bewährten Sorte Lucia, eignet sich besonders gut für eine frühe Kultur im Gewächshaus oder im Frühbeet. Auch im Freiland kann sie bis in den Spätherbst hinein angebaut werden. Dank ihrer kurzen Entwicklungszeit bilden sich rasch gleichmäßig runde, kräftige Knollen, die durch ihr mild-würziges Aroma und ihre zarte Struktur überzeugen. Darüber hinaus zeigt die Sorte eine gute Toleranz gegenüber Falschem Mehltau.
Die Pflanze entwickelt ein dichtes Blattwerk, das rosettenförmig dicht über dem Boden wächst und eine Höhe von etwa 20 cm kaum überschreitet. Weniger bekannt ist, dass auch die jungen Blätter essbar sind, sowohl roh als auch gegart. Da die Knollen früh geerntet werden, kommt es in der Regel nicht zur Blüten- und Fruchtbildung. Je nach Aussaatzeit können die leuchtend roten, runden Speicherknollen von April bis November geerntet werden. Ihre angenehme, leichte Schärfe entsteht durch natürliche Senföle und passt hervorragend zu Brot, Salaten oder als frischer Snack.
Ein sonniger Standort mit lockerer, humusreicher und gleichmäßig feuchter Erde bietet optimale Bedingungen für ein gesundes Wachstum. Weitere Hinweise zur Aussaat und Pflege sind auf der Rückseite der Saatgutverpackung zu finden.
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